高记生鱼火锅，隶属于成都高记饮食管理有限公司，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的现代化餐饮企业，主营生鱼火锅、江湖菜等菜品。

公司拥有强大的研发团队，不断开发新菜品，满足不同消费者的需求；同时，公司还与国内知名大学合作，建立了产学研基地，为企业的发展提供了强大的技术支持。

高记生鱼火锅加盟支持：

1、品牌支持：提供统一的品牌形象、品牌宣传资料、品牌营销策划等支持，帮助加盟商快速树立品牌知名度，吸引更多消费者。

2、选址支持：公司会派出专业的选址团队，帮助加盟商选择合适的开店地址，确保加盟商的生意兴隆。

3、装修支持：公司会提供统一的装修方案和装修图纸，帮助加盟商快速完成店铺装修，省时省力。

4、培训支持：公司会提供全面的培训，包括产品知识培训、经营管理培训、服务技能培训等，帮助加盟商快速掌握经营诀窍，提高店铺的经营效率。

5、运营支持：公司会派驻专业的运营团队，帮助加盟商进行日常运营管理，解决加盟商在经营过程中遇到的各种问题，确保加盟商的生意稳定发展。

6、物流支持：公司拥有完善的物流配送体系，可以快速将产品配送到加盟商的店铺，确保加盟商的正常经营。

7、售后支持：公司会提供全面的售后服务，包括产品质量保障、售后维修、技术支持等，帮助加盟商解决经营过程中遇到的各种问题，保障加盟商的权益。

成都高记生鱼火锅有限公司旗下品牌高记生鱼火锅店自开业以来始终坚持：以手工制作绿色、健康、养生食品为理念;以选料上乘、加工精细、服务规范为原则;以益智养颜、治痹抗衰、营养丰富为特点，打造全新的生鱼养生火锅。由于品种繁多、口味绝佳、摆盘精美，开业至今受到了广大朋友们的一致好口碑。

高记生鱼火锅秉承“用心做，自然好”的宗旨，为食客带来一如既往的好味道，生猛的海鲜、精美的特色家乡菜，研发出原味锅底、滋补锅底、泰式酸辣锅底、麻辣锅底、鱼米香锅底、番茄香菜锅底、甘蔗锅底等多种锅底。锅底用乌鱼鱼骨、鱼排和鱼肉粉碎后加净水辅以各种滋补食材，文火熬制4小时，不使用味精、鸡精。

高记生鱼火锅的鱼片选用的是吊水脆皖，肉质肥美，条条健硕活跃，而且都是现捞现杀，新鲜看得见。经验丰富的大厨熟练放血，白白嫩嫩，味道清甜无腥味，入口即化!师傅的刀工了得，每片鱼生的厚度均匀，控制在在0.5mm左右，每片都薄到晶莹剔透！