两广牛杂的加盟开店投资明细大致如下：

1.加盟费：5-10万元，这是加盟商需要支付给品牌方的费用，以获得品牌使用权。

2.保证金：1-3万元，这是加盟商需要支付给品牌方的费用，以确保加盟商在经营过程中能够遵守品牌的规范和要求。

3.首批原材料费：3-5万元，这是加盟商需要准备的首批原材料费用，以保证店铺正常运营。

4.装修费用：根据店铺面积和装修标准不同，装修费用也会有所不同，大致在5-10万元左右。

5.租金：如果店铺是租赁的，那么租金也是一个重要的成本。租金的多少取决于店铺的地理位置和面积大小。

6.人员工资：如果需要雇佣员工，那么员工工资也是一个重要的成本。工资水平取决于当地的人力资源市场情况。

7.日常运营成本：包括水电费、物业管理费、维修费等日常开支。

以上投资费用仅供参考，实际投资费用可能会根据具体情况有所不同。因此，在考虑加盟之前，建议您详细了解品牌的加盟政策、支持措施以及具体的加盟流程和条件，这些都是决定加盟成功与否的重要因素。同时，也建议您直接联系品牌的官方代表或访问其官方网站获取最准确的投资费用明细，并详细了解加盟流程、条件和支持等方面的信息，以便做出更为明智的投资决策。

上海水萌品牌管理有限公司于2018年05月15日成立。法定代表人徐英智,公司经营范围包括：品牌管理，餐饮企业管理，企业管理咨询，商务信息咨询，文化艺术交流与策划，会务服务，展览展示服务，保洁服务，设计、制作、代理、发布各类广告，工艺礼品（象牙及其制品除外）、服装鞋帽、日用百货、五金交电、办公用品、针纺织品、家用电器、厨房设备、电子产品、橡塑制品、珠宝首饰、化妆品、家具、建材、金属材料、通讯器材、计算机软硬件、化工原料及产品（除危险化学品、监控化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品）的销售，分支机构经营：餐饮服务等。